Accesión ICIAMA0101

Maha Chanok

Maha Chanok
Pasaporte
Código de la accesión	ICIAMA0101
NUMBAN	ICIAMA0101
Especie	Mangifera indica L.
Nombre común	Mango Mango
Ubicación	Finca Cueva del Polvo, Guía de Isora,Tenerife
Colección	ICIA
NOMBAN	ESP048
Socio	ICIA. Instituto Canario de Investigaciones Agrarias
Observaciones	Este cultivar se encuentra localizado y ha sido evaluado en la Finca de la Cueva del Polvo, Guía de Isora, Tenerife, donde forma parte de la colección de germoplasma de mango del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias. Se encuentra injertado en Gomera-3 'Maha Chanok' se seleccionó en la finca de Tiew-Thong Farm in Chiang Mai, Tailandia; siendo un híbrido de Nang Klang Wan y Sunset. Es un cultivar muy apreciado en Tailandia y más recientemente en Australia. También se le conoce como Mahachanok o mango arco iris (Rainbow mango), Maha Shanook y Thai banana. https://en.wikipedia.org/wiki/Mahachanok_(mango). Tiene una forma de fruto muy característica, elongada y curvada, con una piel y hueso muy finos, la pulpa es muy suave, sin fibra apreciable. Las características organolépticas de la pulpa son muy apreciadas debido a la combinación de su dulzor, sabor y fragancia. Presenta una buena postcosecha. Es árbol pequeño, adecuado para su manejo en altas densidades.

Descriptores mínimos comunes[editar]

Descriptor	Valor	Imágenes
Porte de las ramas principales (UPOV 1)	Extendido

Descriptor	Valor	Imágenes
Intensidad de la pigmentación antociánica (UPOV 2)	Media

Descriptor	Valor	Imágenes
Longitud (UPOV 3)	De media a larga
Anchura (UPOV 4)	Media

Descriptor	Valor	Imágenes
Pigmentación antociánica del eje y las ramas (UPOV 19)	De media a fuerte

Descriptor	Valor	Imágenes
Longitud (UPOV 20)	De larga a muy larga
Anchura (UPOV 21)	Estrecha
Relación longitud/anchura (UPOV 22)
Peso (IPGRI 7.4.6)	239,0
Forma (IPGRI 7.4.7)	reniforme
Forma del hombro izquierdo (UPOV 32)	Redondeada hacia arriba

Descriptor	Valor	Imágenes
Embrionía (UPOV 55)	Monoembriónico

Observaciones
Producción tardia En año 2022 cuando se inició la floración, a principios de diciembre todavía no se habían recolectado todos los mangos de la cosecha anterior. El fruto es susceptible a quemaduras por latex. Maha Chanook en postcosecha a temperaturas de 14ºC se puede observar algún daños en la parte exterior tales como arrugamiento o zonas con manchas marrones, pero internamente la pulpa está inalterada y mantiene su sabor. El oídio lo combatimos de forma habitual con tratamientos de azufre por lo que, salvo en materiales muy sensibles, no se ha realizado esta valoración. La pulpa blanda o soft nose (descomposición interna) la evitamos en la mayoría de los cultivares mediante la fertilización, eliminando el aporte nitrogenado a partir de floración y durante el desarrollo del fruto. Es un árbol pequeño, adecuado para su manejo en altas densidades, hay que eliminar la floración y producción de fruta los primeros años.

Descriptor	Valor
Fecha de inicio de la primera floración (FMI01)	{{{fechaInicioPrimeraFlor}}}
Fecha de la mitad de la primera floración (FMI02)	{{{fechaMitadPrimeraFlor}}}
Fecha de finalización de la primera floración (FMI03)	{{{fechaFinPrimeraFlor}}}
Fecha de inicio de la segunda floración (FMI04)	{{{fechaInicioSegundaFlor}}}
Fecha de la mitad de la segunda floración (FMI05)	{{{fechaMitadSegundaFlor}}}
Fecha de finalización de la segunda floración (FMI06)	{{{fechaFinSegundaFlor}}}
Duración (días) (FMI07)	{{{duracionFloracion}}}