Accesión ICIAMA0101
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Maha Chanok
Maha Chanok | |
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Pasaporte | |
Código de la accesión | ICIAMA0101 |
NUMBAN | ICIAMA0101 |
Especie | Mangifera indica L. |
Nombre común | Mango
Mango |
Ubicación | Finca Cueva del Polvo, Guía de Isora,Tenerife |
Colección | ICIA |
NOMBAN | ESP048 |
Socio | ICIA. Instituto Canario de Investigaciones Agrarias |
Observaciones | Este cultivar se seleccionó en la finca de Tiew-Thong Farm in Chiang Mai, Tailandia; siendo un híbrido de Nang Klang Wan y Sunset. Es un cultivar muy apreciado en Tailandia y más recientemente en Australia. También se le conoce como Mahachanok o mango arco iris (Rainbow mango) y mango banana. https://en.wikipedia.org/wiki/Mahachanok_(mango).
Tiene una forma muy característica, elongada y curvada, con una piel y hueso muy finos, la pulpa es muy suave, sin fibra apreciable. Las características organolépticas de la pulpa son muy apreciadas debido a la combinación de su dulzor, sabor y fragancia. Presenta una buena postcosecha |
Descriptores mínimos comunes[editar]
Hoja joven
Descriptor | Valor |
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Intensidad de la pigmentación antociánica (UPOV 2) | Media |
Limbo hoja adulta
Inflorescencia
Fruto
Semilla
Descriptor | Valor |
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Embrionía (UPOV 55) | Monoembriónico |
Datos mínimos agronómicos[editar]
Observaciones |
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Producción tardia
En año 2022 cuando se inició la floración, a principios de diciembre, todavía no se habían recolectado todos los mangos de la cosecha anterior. El fruto es susceptible a quemaduras por latex. Maha Chanook en postcosecha a temperaturas de 14ºC se puede observar algún daños en la parte exterior tales como arrugamiento o zonas con manchas marrones, pero internamente la pulpa está inalterada y mantiene su sabor. |